Praesidium
Montepulciano d’Abruzzo 2010
- червоне
- тихе
- 0.75 л
- 12,800 пл/рік
- 14%
- SO2: 75 мг/л
Висота виноградника:
400 м н.р.м.
Вік лоз:
30-60 рокiв
Виніфікація:
спонтанна ферментація, без температурного контролю, мацерація 12-14 днів у сталі
Витримка:
24 місяці у сталі і 24 місяці в ботті із славонського та французького дуба (20-40 гл). Витримка у пляшці - від 6 місяців
Бутилювання:
без фільтрації, без обклеювання
Сорти:
Монтепульчано (100%)