Gut Oggau
Joschuari 2022
- червоне
- тихе
- 0.75 л
- <5,000 пл/рік
- 12.5%
- SO2: <10 мг/л
Висота виноградника:
130-150 м н.р.м.
Вік лоз:
35-45 років
Виніфікація:
75% - без гребенів у старих дубових бочках (500-1200 л) та в цементі, мацерація від 3х до 7 тижнів. 25% - прямий віджим, ферментація у старих дубових бочках
Витримка:
12-20 місяців у старих дубових бочках (500-1200л)
Бутилювання:
без фільтрації, без обклеювання, без додавання SO₂
Сорти:
Блауфренкіш, польовий бленд