Anselma, Giacomo

Вінья Ріонда (10,2 га) вважається кращим крю в Серралунзі й одним із кращих в Бароло взагалі.

Хоча, за фактом, Бароло, зроблене з винограду цього крю, — більше Вінья Ріонда, ніж Серралунга. Настільки сильний характер теруару цього пагорба.

Виноградники на цьому пагорбі є тільки у 8–10 виноробів (перехід права власності на виноградники в П'ємонті — не найзрозуміліша й не найпрозоріша історія). Ансельма, зі своїм одним гектаром, одні з них.

Колларетто — це наступний і паралельний пагорб за Вінья Ріонда.

Він дещо вужчий і трохи нижчий за Вінью Ріонду. Бароло Колларетто має ті ж самі суть та стрижень, що й Вінья Ріонда, однак більш поступливий характер.

Виноградники і погріб належать родині з початку ХХ століття.

Про них мало знають і ще менше пишуть. Вони не «модні». Вони не загравали й не заграють із довідниками. Вони невеликі, але принципові.

Феліче Ансельма (прадід нинішнього власника й винороба Франко) заправляв невеликою остерією в Серралунзі й не думав про виноградарство та виноробство як про основне заняття. Проте його син Джакомо вирішив піти саме цим шляхом. У 20-х роках минулого століття він зі своєю дружиною одними з перших відкрили в Ланге ресторан із мініготелем, який існує й до сьогодні та працює в Серралунзі просто над нинішнім погребом.

У 30-х роках Джакомо розлив у пляшки свої перші Бароло (Колларетто і Вінья Ріонда).

Виноградники, ресторан і погріб залишалися в сім'ї упродовж поколінь і, судячи з фотографій, не сильно змінилися за останні 100 років.

Схоже, що ця консервативність таки не удавана, а глибоко закладена в ДНК, оскільки Франко (нинішній власник) — один із найбільш селянських бароліста, що я зустрічав, і один із найбільш суворих апологетів невтручання, яких я бачив у Бароло.

Свого часу його жорстка позиція спровокувала чимало гарячих дебатів (і, напевне, кілька років не найщасливішого подружнього життя) з його дружиною Марією. Вона зізнається, що в далекому минулому мало не спокусилася ідеєю модерністів, однак Франко присадив її поривання однозначно й досить жорстко. Незабаром, зрозумівши свою помилку, вона й сама перейшла "на світлий бік".