Strohmeier, Franz
TLZ - Wein der Stille N°9 2016
- біле
- тихе
- 0.75 л
- 12.0%
- SO2: <10 мг/л
Виніфікація:
спонтанна ферментація, без контролю температури, мацерація (цілі грона) 12 місяців, в старих дубових бочках (500л, 600л)
Витримка:
12 місяців в старих дубових бочках (500л, 600л)
Бутилювання:
без фільтрації, без обклеювання, без додавання SO₂
Сорти:
Совіньйон Блан (100%)