FruktStereo
Ciderday night fever 2018
- біле
- ігристе
- 0.33 л
- 5.5%
- SO2: <10 мг/л
Виніфікація:
пре-мацерація 4 години, спонтанна ферментація, без температурного контролю
Бутилювання:
без фільтрації, без обклеювання, без додавання SO₂
Дегоржман:
немає
Дозаж:
немає (залишковий цукор ~ 0 г/л)
Сорти:
Яблуко Інгрід Марі (75%), Яблуко Арома (25%)