Tschida, Christian
Felsen Ⅰ 2019
- червоне
- тихе
- 0.75 л
- ~1200 пл/рiк
- 12.0%
- SO2: <20 мг/л
Висота виноградника:
135 м.н.р.м.
Вік лоз:
рік посадки: 1977-79 (0.5 га)
Виніфікація:
cпонтанна ферментація, без температурного контролю, в закритих сталевих чанах
Витримка:
12 місяців в старих дубових бочках (20 гл)
Бутилювання:
без фільтрації, без обклеювання, без додавання SO₂
Сорти:
Блауфренкіш (100%)