Tschida, Christian
Felsen Ⅰ 2019
- красное
- тихое
- 0.75 л
- ~1200 бт/год
- 12.0%
- SO2: <20 мг/л
Высота виноградника:
135 м.н.у.м.
Возраст лоз:
год посадки - 1977-79 (0.5 га)
Винификация:
cпонтанная ферментация, без температурного контроля, в закрытых стальных чанах
Выдержка:
12 месяцев в старых дубовых бочках (20 гл)
Бутилирование:
без фильтрации, без оклейки, без добавления SO₂
Сорта:
Блауфренкиш (100%)