Gut Oggau
Atanasius 2023
- червоне
- тихе
- 0.75 л
- < 5,000 пл/рік
- 11.5%
- SO2: <10 мг/л
Висота виноградника:
115-140 м н.р.м.
Вік лоз:
35 років
Виніфікація:
у старих бочках (500л, 1000л, 1500л), без гребенів, дикі дріжджі, мацерація 3 тижні
Витримка:
12 місяців в старих бочках (500л, 1200л, 1500л)
Бутилювання:
без фільтрації, без обклейки, без додавання SO₂
Сорти:
Цвайгельт, Блауфренкіш, польовий бленд