Gut Oggau
Atanasius 2023
- красное
- тихое
- 0.75 л
- < 5,000 бут/год
- 11.5%
- SO2: <10 мг/л
Высота виноградника:
115-140 м н.у.м.
Возраст лоз:
35 лет
Винификация:
в старых бочках (500л, 1000л, 1500л), без гребней, дикие дрожжи, мацерация 3 недели
Выдержка:
12 месяцев в старых бочках (500л, 1200л, 1500л)
Бутилирование:
без фильтрации, без оклейки, без добавления SO2
Сорта:
Цвайгельт, Блауфренкиш, полевой бленд