Praesidium

В Абруццо есть четыре провинции: Терамо, Пескара, Л'Акуила и Кьети.

Последняя, как правило, ассоциируется только с массовым индустриальным производством как винограда, так и вина.

Так сложилось, что в каждой из оставшихся трех провинций есть свой старорежимный апостол невмешательского виноделия.

В Терамо – это Эмидио Пепе (40 000 бут/год, 240 метров н.у.м.).

В Пескаре – это Эдоардо Валентини (50 000 бут/год, 600 метров н.у.м.).

В Л'Акуиле – это Praesidium (23 000 бут/год, 400 метров н.у.м.).

Энцо и Лючия Паскуале основали винодельню в 1988-м.

До этого весь виноград, за исключением винификации для собственного потребления, продавали кооперативам.

Сейчас они почти отошли от дел по причине возраста, а виноградниками и хозяйством управляют их дети – дочь Антониа и сын Оттавиано.

Праезидиум – это историческое название города Прецца, где и расположена сама винодельня. Прецца находится на скале, на 200 метров выше виноградников, высаженных в долине Пелинья, между Преццой и Райано, на уровне 400 метров н.у.м.

Именно эта зона считается родиной сорта Монтепульчано.

Исторически Praesidium делали всего два вина – Монтепульчано д'Абруццо Ризерва (иногда оно называлось/называется просто Монтепульчано д'Абруццо из-за бюрократических сложностей) и Черазуоло, которое, на самом деле, всегда было основным и главным вином местности.

В 2018-м впервые бутилировали первый урожай из Треббьяно.