Schnabel, Karl
Rotburger Kreuzegg 2017
- красное
- тихое
- 0.75 л
- ~3,000 бут/год
- 12.0%
- SO2: <10 мг/л
Высота виноградника:
500 м н.у.м.
Возраст лоз:
20-40 лет
Винификация:
спонтанная ферментация, без контроля температуры, в открытых чанах
Выдержка:
18+ месяцев в старых дубовых бочках
Бутилирование:
без фильтрации, без оклейки, без добавления SO₂
Сорта:
Цвайгельт (100%)